Noix de pétoncles (télécharger cette recette) Pour 4 personnes Temps de préparation: 15 minutes 28 Noix de pétoncles dans la demi-coquille 225 g de beurre non-salé persil haché fleur de sel poivre fraîchement moulu jus d'un demi citron Préchauffez le gril. Faites fondre et légèrement roussir le beurre dans une casserole. Badigeonnez les noix avec le beurre roussi et mettez-les sous le gril pendant 5 à 6 minutes. Versez le reste de beurre roussi et le jus de citron sur les pétoncles. Assaisonnez et décorez de persil. Servez immédiatement accompagné d'une salade et de pain toasté.